Самарский Роспотребнадзор забраковал 101 партию мясных продуктов объемом 255 килограммов

Специалисты управления Роспотребнадзора по Самарской выявили в прошлом году более 200 нарушений в сфере продажи и производства мясной продукции. Самые частые нарушения — неудовлетворительное санитарно-техническое состояние помещений, несоблюдение условий и сроков хранения, а также нарушение требований при транспортировке и реализации. Было исследовано 1 729 образцов мяса, из них 7,8 процента не соответствовало требованиям по микробиологическим и 9,5 процента по физико-химическим показателям.

В двух пробах были обнаружены антибиотики. В прошлом году Роспотребнадзор забраковал 101 партию мясных продуктов объемом 255 килограммов с истекшим сроком годности, составлено 175 административных протокола. Назначено штрафов на общую сумму 1,553 млн рублей.

фото: https://mosremit.ru

Источник: http://samara.ru/read/100337